鹧鸪的孵化期一般是21天左右，鹧鸪的生长发育比较快、繁殖力强，雏鸟在出壳后不久即可跟随亲鸟进行活动。
鹧鸪在4.5-5月龄时就可以达到性成熟阶段，且开始配种繁殖的年龄是180-225日龄，在此时鹧鸪会开产。
雌鹧鸪一般在2-4周左右会性成熟，一般是采用自由交配的方法，这样鹧鸪孵化率受精率都比较高，可以达到92%-96%左右，孵化率则可以达84%-91%左右。
一、鹧鸪孵化所需时间
1、鹧鸪的孵化期通常为21天左右，鹧鸪的生长发育较快、繁殖力强，雏鸟出壳后无需多久就能跟随亲鸟进行活动。鹧鸪的繁殖期通常为3-6个月左右，3-4个月时就会开始求偶交配，每窝会产蛋3-6枚，多时可达8枚。蛋的外形呈椭圆形或梨形，颜色为淡黄色至黄褐色。
2、鹧鸪在4.5-5月龄时就可以达到性成熟，开始配种繁殖的年龄为180-225日龄，此时雌鹧鸪会开产。
3、一般雌鹧鸪在2-4周就会性成熟，可以采用自由交配的方法，这样会使其孵化率受精率都比较高，受精率可以达92%-96%左右，孵化率达84%-91%左右，每平方米通常养殖4-5只即可。
4、孵化时可以选择蛋形正常、大小适中且符合品种要求的种蛋，将其放入0.2%新洁尔灭温水溶液里面（温度30°C）浸泡1-2分钟，然后再放入孵化器。要注意，孵化室内的温度会影响孵化器的温度，因此室内一定要保持20-25°C左右，不可低于14°C。
二、鹧鸪如何孵化
1、选蛋
（1）鹧鸪的繁殖期通常在每年4-5月份左右，3月为鹧鸪的求偶季节，正常情况下，每只鹧鸪的产卵量大约在5枚左右。在鹧鸪孵化时，我们首先需要做好种蛋的选择，种蛋选择以半月内的为主。
（2）种蛋不能为双黄蛋、畸形蛋等不良蛋，要及时挑出。然后再将种蛋放在30度左右的温水中浸泡5分钟左右，水中要加入适量的高锰酸钾，浸泡后，将蛋捞出晾干，准备孵化。
2、入孵
（1）在做好鹧鸪种蛋的处理工作之后，将种蛋稍微预热一下便可放在码盘中开始准备孵化。在入孵时，一定要注意控制好种蛋的方向，大头向上的保持一定角度放入蛋盘中，最好是放在中心点。
（2）在摆好种蛋之后，再将蛋盘放入孵化机内，在放入孵化机之后，一定要固定好蛋盘，防止在翻蛋时导致蛋盘松软掉落。
3、翻蛋
（1）在种蛋孵化过程中，我们一定要做好翻蛋工作，避免种蛋出现胚胎黏连的现象。在前期时，种蛋会出现蛋黄上浮的现象，如果没有及时翻蛋的话，就到导致蛋黄与蛋壳粘膜黏连，降低孵化率。
（2）如果在中期没有及时翻蛋的话，尿囊则会与卵黄囊黏连在一起，导致胚胎死亡。在孵化前三周左右的时候，大约3小时翻蛋一次，然后20天后，胚胎以及逐渐发展成型，应停止翻蛋工作。
4、凉蛋
（1）种蛋在进入孵化中后期之后，会产生大量的鹅体热，因此在这个时间我们需要使用凉蛋的方式来进行散热。在种蛋入孵大约半月之后，每天凉蛋一次，在温度降低到35度左右时停止。
（2）在后期时，蛋面的温度会高达将近40度，这个时候凉蛋不可仅靠通风，要适当喷水，水温保持在18度左右。凉蛋工作可与翻蛋一起结合进行。
5、照蛋
在鹧鸪整个孵化期中，要照蛋大约3次左右，在入孵后的第一、二、三周各照蛋一次。首次要捡出未受精的蛋与死胚蛋。正常蛋在照蛋后可观察到放射状的血管，颜色较红，无精蛋则无血管，只看得到蛋黄。然后在第二、三次照蛋时，也要剪除死胚蛋，保持孵化率。
