什么是菜籽饼，是油菜籽榨油后的副产品物

一、什么是菜籽饼

1、菜籽饼是油菜籽榨油后的副产品物。油菜籽经过溶剂浸出、机械压榨过程提取油脂后得到两种产物，分别是菜籽粕和菜籽饼。经过发酵的菜籽饼是一种优质的有机肥料，可以用来改善、肥沃土壤，使植株长势更旺。

2、作为一种营养价值较高的蛋白质饲料，菜籽饼含蛋白质35%以上，含磷1%左右，氨基酸组成比较平衡。影响菜籽饼利用的主要因素为菜籽中所含的硫代葡萄糖含量。

二、菜籽饼的发酵方法

1、首先准备好菜籽饼、一根木棍、一个带盖的能密封的开口大一些的容器，将菜籽饼碾碎后放入容器中，颗粒越小越好。

2、往容器放入大约是菜籽饼体积3-4倍的种植土，同菜籽饼的颗粒混合，搅拌均匀，用有盖子的容器（如矿泉水瓶）倒入菜籽饼混合物后，慢慢加水用木棍将菜籽饼搅拌至半糊状，水和菜籽饼混合物的比例通常以1：7为宜，然后盖上盖子密封，放到阳台上等待发酵。

3、菜籽饼肥沤制发酵时间长短和气温有关，一般夏季需要1个月左右，冬季需2-3个月左右，水放太多会延迟发酵，放置在阳台或其他角落时，每天都要开盖检查，释放出发酵所产生的气体，开盖时要注意防止喷出。

4、当菜籽饼不再长白毛，搅拌在一起的发酵土壤变黑，菜籽饼肥不再发臭没有味道就表示发酵好了，通常在正常的周期内，发酵时间尽可能长一些会更保险，但也不是越长越好。

5、完成发酵后的菜籽饼肥要“薄肥勤施”，一次不能施用过多，具体的方式是沤制时如果是呈糊状，可用水稀释到1/20再浇施，或是根据浇水容器的水量来放入发酵好的相应比例的菜籽饼肥，不必刻意避开植物的根部，每次施用的时间间隔大约为20天左右。