适合返乡创业的项目有养驴、养蓝孔雀、养野鸡、养特种野猪、养鸵鸟等。
养驴：驴皮、驴肉高营养，高蛋白，养殖前景广阔。
养蓝孔雀：蓝孔雀可用来制药、做餐饮和标本等多种用途，而且售卖价格高。
养野鸡：野鸡养殖利润可观，羽毛制成标本增加产品附加值，市场前景广阔。
养特种野猪：野猪康抗病力强，肉质鲜嫩，养殖成本低，市场前景广阔。
一、适合返乡创业的项目有哪些
1、养驴
（1）驴的利用价值比较高，驴皮、驴肉都具有非常高的蛋白营养和医药价值，最近几年养驴业开始向产肉、产皮、药用等方向发展。
（2）因为养驴为农村的新型养殖项目，因此具有较高的竞争力，还有广阔的养殖前景。
2、养蓝孔雀
（1）蓝孔雀的利用价值也比较高，养殖也效益很不错，而且养殖户可以发展多种经营，蓝孔雀具有观赏性，还可以用来制药、做餐饮、做标本等。
（2）蓝孔雀的生长速度比较快，蛋孵化后经过精心饲养至28天左右的雏雀，每只售卖价格可高达100元左右，1只小孔雀养到10个月左右，就能长至5kg左右的商品孔雀，其售价可高达1000元左右，蓝孔雀每年产蛋为35枚左右，1枚蛋可卖几十元左右。
3、养野鸡
（1）野鸡是属于我国开发成功的特禽，早几年前受非典、禽流感的影响，导致野鸡养殖数量逐渐减少，近几年来野鸡在市场上的价格也在持续升温，因此养殖野鸡的利润是相当可观的。
（2）我国一些厂家还对野鸡进行加工，用野鸡羽毛制作成高级装饰品，其中每只野鸡标本售卖价格为280元左右，使其增加了产品的附加价值，因此养殖的前景很不错。
4、养特种野猪
（1）目前我国养殖野猪的数量比较少，相对于养殖家猪的前景更为广阔，如果人工养殖野猪，喂食的青绿饲料可占日粮的60%-70%左右，因此养殖成本要比家猪低30%-40%左右。
（2）野猪的成活率与抗病能力都比较高，而且口感比家猪更为细嫩、鲜香、浓郁，因此深受广大消费者的青睐。
5、养鸵鸟
（1）中西部地区因为干旱缺水、沙荒地多，而鸵鸟喜爱在沙地活动，主要食用草食，鸵鸟耐粗饲、生长快，养殖1年即可出栏。
（2）养殖鸵鸟可利用西部土地、气候、饲草、劳动力等方面的优势，增加更多的养殖效益，但在我国的养殖规模推广才刚开始起步，因此养殖管理等方面还待进一步完善。
二、回乡创业有什么赚钱的种植项目
1、鱼腥草
鱼腥草也就是折耳根，近年来的市场需求越来越大了，由于它独特的香味和味道反而在这个通讯发达的时代出名了。鱼腥草不仅可以用来泡水喝，还能凉拌等食用方式，整体应用价值很大。
2、拇指西瓜
拇指西瓜顾名思义就是拇指大小的西瓜，不知道大家吃过没有，可能有的人觉得不好吃，但是这种水果就是胜在它的新奇，如今市场上较为畅销，且营养价值很高。
3、香草
香草不仅是香料的原材料，还能制作成食品，应用价值近年来也是越来越广泛。香草种植起来也不负责，市场价格基本稳定在了十几块一斤。
4、饲料牧草
如今养殖行业越来越发达，非常多养殖项目都需要用到特定的饲料，饲料牧草则是饲料加工的原材料，种植这个不用胆小销量，且市场前景不错。
