大葱干尖原因包括病害干尖、虫害干尖、生理性干尖等。
病害干尖：疫病可用霜疫防治，灰霉病可用腐霉利、扑海因防治，根腐病可用恶霉灵、甲霜灵防治。
虫害干尖：蓟马可用联苯菊酯防治，斑潜蝇可用灭蝇胺防治，甜菜夜蛾可用甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、虫螨腈防治。
生理性干尖：施足基肥，缺乏微量元素时需及时叶面喷肥补充。干旱时需及时浇水，雨季注意排水。
一、大葱为什么会干尖
1、病害干尖
（1）病害是导致大葱干尖的主要原因之一，大葱发生疫病时，患病处出现青白色的斑点，逐渐扩散成灰白色斑，导致叶片从下而下的枯萎，形成干尖现象。发生灰霉病时叶片上也会出现白色的斑点，都是从叶尖开始向下发展，在湿度较大是病斑上还会还会出现灰霉。根腐病也会导致大葱叶尖发黄，逐渐枯萎而死，这三种病害都会导致其发生干尖现象。
（2）防治措施：发生疫病时可用霜疫喷洒叶片或灌根防治；灰霉病可用腐霉利、扑海因喷洒防治；根腐病可用恶霉灵、甲霜灵喷施加灌根防治。
2、虫害干尖
（1）非常多的害虫也会导致大葱干尖，比如蓟马，它主要危害大葱的叶片，导致叶片出现灰白色的不规则形斑点，严重时叶片枯干。和蓟马有些类似，斑潜蝇和甜菜夜蛾也是如此，它们的幼虫会蛀食在叶片中，啃食叶肉组织，导致叶片只剩下干枯的表皮。
（2）防治措施：蓟马可用联苯菊酯喷洒防治；斑潜蝇可用灭蝇胺喷施防治，每隔5天喷洒一次，连续2-3次；甜菜夜蛾可以甲氨基阿维菌素苯甲酸盐和虫螨腈喷施防治。
3、生理性干尖
（1）除了病虫害导致大葱出现干尖的现象外，在日常管理有不当的现象也会导致大葱干尖。大葱在缺钙、缺硼时都会导致它的生长发育受阻，从而导致叶片干枯、干尖的现象发生。植株缺乏水分也会引起干尖；使用药剂浓度过高，也会导致夜间变白或干尖。
（2）防治措施：要施足基肥，以有机肥或农家肥为主，发现植株缺乏微量元素时，要通过叶面喷肥的方式补充。要注意水分的管理，干旱时要及时浇水，在雨季也要注意排水，保持土壤含水量在60%-80%即可。在使用药剂要严格的按照说明书进行，不宜过浓，发生药害后要及时喷洒缓解药。
二、大葱烂根发臭的原因
1、重茬连作
大葱根系腐烂发臭可能是重茬连作所导致的，若在土壤中接连进行大葱的种植，没有及时对土壤进行杀菌消毒处理，就会导致土壤中滋生大量病菌，使得大葱根系出现腐烂发臭的状况。因而在收获后需及时对土壤进行消毒处理，并且需进行轮作种植，使大葱可以健康的生长。
2、根部积水
大葱在生长期间对水分的需求较大，但若浇水过多土壤产生积水，也会使得大葱出现烂根的状况。因而在养护大葱的过程中需严格控制浇水量，确保土壤处于微微湿润的状态即可。在雨季还需及时排出土壤中的积水，防止大葱根部再次出现腐烂的状况。
3、病害侵袭
大葱根部出现腐烂的状况，还可能是病害侵袭所导致的，因而在播种前需往土壤中施加足量的生石灰进行除菌，发病后可喷洒75%百菌清可湿性粉剂500～600倍液，杀灭土壤中的虫卵和病菌。
4、施足肥料
在养护大葱的过程中需确保养分的充足，若缺乏养分会导致大葱的抗病性和抗逆性减弱，极容易倍病菌所入侵。因而在大葱生长期间，需每隔半个月施加一次腐熟的有机肥，以提高植株的抗病性和产量。
