1、土壤沙质过重时，萝卜出现糠心的概率较高。
2、萝卜生长期间，若前期水分均匀而后期干旱，尤其是肉质根形成期缺水时，萝卜容易出现糠心的情况。
3、株行距较宽时，萝卜肉质根生长过快，叶和根的生长失去平衡，导致地下部肉质根膨大生长所需营养不足，进而引起萝卜糠心。
4、后期追肥过晚、施肥过多、肥料搭配不当、氮肥施加过多时，萝卜容易出现糠心。
一、萝卜糠心的原因
1、与土质有关
沙质过重的土壤栽培的萝卜比壤土或粘土中栽培的萝卜会早出现糠心。
2、供水不当
生长期间前期水分均匀，但后期干旱，尤其在肉质根形成期，土壤缺水，生长受阻，从而出现糠心。
3、种植密度不合理
株行距较宽的条件下，肉质根生长过快，叶和根的生长失去平衡，使地上部制造的有机营养不足以供给地下部肉质根膨大生长的需要，容易出现糠心。
4、施肥不合理
特别是后期追肥过迟，用量过多，加之肥料品种配合不当，氮肥施得多，使萝卜地上部生长过于旺盛，块根肥大而引起糠心。
5、采收过晚或已发生先期抽薹现象。
6、采收、储运过程中造成裂皮、裂痕等伤口，是呼吸作用增强，养分消耗过大而糠心。
7、贮藏温度过高。萝卜储藏的适宜温度为1-3度，超过3度易萌芽生长导致萝卜糠心。
8、贮藏环境干燥。理想的空气湿度为90-95%，低于90%时，萝卜不断脱水使组织松软而糠心。
二、萝卜施肥方法
1、播种前
在种植之前，将土壤深耕25-40cm之间，保持土质疏松，透气性强。每亩地都要施加腐熟的农家肥，差不多在4000-6000斤之间即可。另外，还需要混合磷酸钾复合肥，80斤左右就可以了。当然，也可以根据土壤肥力适当施肥。
2、墩苗期
在墩苗期结束后，施加一些钙肥和氮肥，补充土壤中钙和氮的含量。这样可以促进根须的生长。
3、膨大期
在块茎膨大期施加一些磷肥和钾肥，让它们多吸收一下养分。同时，为它们提供良好的光照条件，这样就能使得有机质在果实中积累，使结出来的萝卜又大又脆。
