育苗时间：如果是春季种植，一般在12月下旬于大棚中育苗，翌年春季3月份移栽定植。如果是秋季种植，一般在6-7月份育苗，7-8月份移栽。
注意事项：花菜育苗时，选择地势较高、通风良好、疏松肥沃、排水良好的沙壤土地块，播前往土壤中施加腐熟农家肥作为底肥，播种后浇水并覆盖干稻草或搭设遮阳网，36-48小时后出苗，3-5天后齐苗，及时进行间苗和除草工作。
一、花菜的育苗时间
1、育苗时间
（1）花菜可以在每年的春季和秋季进行种植，春季种植的花菜可以在12月下旬在大棚中进行育苗，来年春季的三月份就可以进行移栽定植了。
（2）秋季种植的花菜一般在每年的6-7月进行育苗，每年的7-8月份就可以移栽了。南方北方的环境温度差异较大，育苗和移栽的时间要根据各个地区的气候条件来进行调整。
（3）在花菜进行移栽的时候要选择合适的天气，不要在光照较强和温度较高的时间段进行移栽，会对花菜的幼苗产生一定的损伤，最好选择在傍晚的时候或者阴天的时候进行移栽。
2、注意事项
（1）在进行花菜育苗时苗床要选择地势较高、通风和排水性较好、疏松肥沃的沙壤土进行育苗。
（2）播种前要在土壤中加入腐熟的农家肥作为底肥，增加土壤的肥力，满足花菜生长所需要的养分。
（3）在种子播种之后需要浇一次水，然后用遮阴网或者干稻草覆盖，可以起到保温保湿的作用，提高种子发芽的速度。
（4）在正常环境下36-48小时花菜就会出苗，3-5天后幼苗齐苗，齐苗后及时地进行间苗和去除杂草的工作。
二、花菜的施肥方式
1、基肥
基肥是垫定花菜产量的基础，而且可以改良土壤、培肥的作用，定植后要施足基肥。通常每亩施腐熟的有机肥2000公斤，复合肥50公斤，还可以搭配施入钙、镁、硫肥。
2、追肥
莲座期追施尿素和硫酸钾，促进花芽分化和花球形成。花球形成的时候施入尿素、硫酸钾，促进花球生长。花球形成中期再追肥一次，以提高花球产量和花球质量。
3、叶面喷肥
花菜缺钙可在莲座期-结球期叶面喷施0.3%氯化钙，缺硼可以在花球形成时叶面喷施硼砂。花球形成期可叶面喷施浓度为0.01%的钼酸铵溶液。
