切碎：把稻草铡成3-5厘米长段，从而增加稻草与消化酶的接触，提高消化率。
氨化处理：切短的稻草放入缸内压实，每80kg浇25%的氨水12kg或6.5kg的尿素水，然后封缸5-7天。
碱化处理：每80kg切短的稻草配3kg石灰、1-1.5kg盐加200-500kg水浸泡2-3小时。
盐化处理：100公斤稻草加适量盐和温水搅匀，然后再发酵1天可喂肉牛。
一、稻草养牛的方式
1、切碎
切碎是最简单也是最容易的一种加工方法，将稻草侧成3-5厘米的长段，有助于牛咀嚼，可减少牛咀嚼时的能量消耗;可增加稻草与消化酶的接触，提高消化率;使稻草易与谷物精饲料混合;增加胃肠蠕动。
2、氨化处理
将切短的稻草放入干燥的缸内压实，每80千克稻草浇25%的氨水12千克或6.5千克的尿素水溶液，填满后封严缸口。5-7天后打开，通风，待氨味消失后即可用于喂牛。
3、碱化处理
每80千克切短的稻草用生石灰或熟石灰3千克、食盐1-1.5千克加水200~500千克搅拌均匀，浸泡2-3个小时后，捞出放在地面上压实，再过2~3小时后即可用于喂牛。
4、盐化处理
每100公斤稻草加盐0.6-1公斤，温水150-160公斤，充分搅拌平均后，装入水泥池内踏实，发酵1天左右即可掏出喂养肉牛。
二、稻草养牛的注意事项
1、在加工使用前，要对稻草进行挑选。要挑选优质、洁净的稻草，不要使用被水或农药污染过的稻草喂牛，更不要用霉烂变质的稻草喂牛。
2、不可长期单纯喂稻草。在喂稻草的同时必须要与玉米、麦麸、米糖、块根茎类饲料(尤其以含胡萝卜素较多的甘薯为优)、豆饼、青贮料、青绿饲料等搭配饲喂。
3、牛吃稻草后容易口渴，所以要定时给牛饮水。
