秋季成熟的农作物有水稻、棉花、大豆、南瓜等。
1、水稻：成熟前的水稻为青绿色，成熟后的水稻为金黄色且稻穗下垂。种植期间，需提供全日照养护。
2、棉花：秋季棉花成熟，成熟后花苞开裂并露出内部的白色花序，此时需及时进行采摘。
3、大豆：大豆成熟前，果荚、果粒为青色。大豆成熟后，果荚和果粒为黄色。
4、南瓜：成熟南瓜的瓜肉为黄色，口感绵软、味道香甜。
一、秋天成熟的农作物
1、水稻
秋季成熟的农作物有水稻。水稻成熟前为青色，成熟后的水稻为金黄色，稻穗向下低垂。在养护水稻的过程中，可以为其提供全天的日照，让植株可以正常的进行光合作用，储存足够的营养。但是幼苗期的水稻没有办法在强光下生长，需要为其搭建遮阳网。
2、棉花
秋季成熟的农作物也有棉花，棉花成熟后花苞开裂，露出其中白色的花序，此时就可以将花苞收割即可。在养护棉花的过程中，可以为其浇灌未遭受污染的河水、天然水，保持土壤处于湿润状态，让植株更好的生长。
3、大豆
秋季成熟的农作物还有大豆，大豆成熟前果荚、果粒为青色，成熟后的果荚和果粒颜色为黄色。在养护大豆的过程中，可以为其提供营养均衡的氮磷钾复合肥，提高植株的生长速度，也可以为其提供腐熟的有机肥，让植株生长的更加旺盛。
4、南瓜
南瓜也是在秋季成熟的农作物。成熟的南瓜果肉为黄色，口感绵软，味道香甜，在养护南瓜的过程中，可以为其提供全天的日照，让植株可以正常的进行光合作用，保持叶片的翠绿，在遭受暴晒后，可以为南瓜喷洒水分，降低叶片的温度。
二、农作物套种有哪些
1、农作物套种种类较多，常见的有小麦与豌豆套种、高粱与黑豆套种、大豆与芝麻套种、棉花与芝麻或豆类套种等。
2、不常见的有玉米与大豆套种、西瓜与脐橙套种、玉米与红薯套种、茄子与小白菜套种等。
