冰糖橙的产地，湖南省产出较多

一、冰糖橙的产地

1、麻阳冰糖橙

冰糖橙又名冰糖柑，原产湖南麻阳苗族自治县，因其甜似冰糖而得名，果型端庄、色泽鲜艳、风味浓甜、肉质脆嫩，无籽化渣，营养保健价值高，是不能多得的水果珍品。

2、永兴冰糖橙

湖南郴州永兴冰糖橙于80年代被引入湖南永兴县，经过多年努力永兴县农技人员通过株系选育而成的一种优质水果，甜润爽口，品质极优，比麻阳冰糖橙更胜一筹。

3、黔阳冰糖橙

黔阳冰糖橙产于湖南洪江市，因其果质脆嫩、果味甘甜如冰糖而得名，被誉为“橙之”。黔阳冰糖橙是地理标志产品，袁隆平院士亲自为黔阳冰糖橙代言。

4、云冠冰糖橙

云冠冰糖橙和永兴冰糖橙师出同门，最先种植在云南省华宁县，经过多年发展具有一定规模，但是口味和永兴冰糖橙略有不同，虽然也是以味甜著称，但是甜中微微泛着酸。

二、冰糖橙的选购技巧

1、看表皮

通常来说，冰糖橙的表皮比较光滑，会反光，而且皮薄好吃，汁多爽口，有的甚至还有一层雾层，让果实的原味保留在果肉里，品质极为上乘，如果表皮厚，而且比较粗糙，冰糖橙品质不佳。

2、看脐部

脐部是决定冰糖橙好坏的关键，这里吸收了果实养分，虽然不可食用，不过有药用价值，脐小，冰糖橙品质好，脐大，肉质少，品质不佳。

3、尝口感

冰糖橙在剥开外皮后，果肉特别细致，而且吃起来特别爽口，每块果肉均匀排列，食用香甜，汁水溢出，沁人心脾，如果有一定的酸味，冰糖橙的品质不佳，有可能还没有成熟。

4、看手感

用手捏冰糖橙，通常会有一定的弹性，这样的品质很不错，肉质紧，而且汁多，如果冰糖橙硬度非常大，肉质可能比较干，汁水少。