常见脆柿子品种有恭城月柿、大秋柿子、阳丰甜柿等。
恭城月柿：果实呈扁圆形，果皮呈金黄色，单果重约160-250g，大果可达400-500g。
大秋柿子：大秋柿子口感松脆，味道挺甜爽，味浓多汁，甜度可达17-23%，平均果重约250g，大者可达650g。
阳丰甜柿：阳丰甜柿果肉橙红色，肉质脆硬，味甜爽口。
一、脆柿子有什么品种
1、恭城月柿
产于广西恭城、平乐、阳朔县一带。 果中大，重160-250克，大果重400-500克，扁圆形，金黄色，果项广平，项点稍凹陷，微有十字沟，不明显，蒂小，萼片上卷。树冠稍低矮，枝较短，叶有波状皱纹。
2、大秋柿子
平均值果重250克，较大650克，肉质地松脆，口味甜爽，汁多味浓，蜜香气，甜度达17~23%。
3、阳丰甜柿
阳丰耐贮运，不裂果。重庆地区在8月中下旬即可食用，9月上旬开始着色，9月中下旬成熟，可留树至国庆节后上市，而品质风味更佳。果肉橙红色，肉质硬脆，味甜，甘美爽口。
二、脆柿子能不能直接吃
1、脆柿子可以直接吃，也可以加工成其他相关食品来吃，常见的柿饼就是由新鲜的柿子加工而成的。直接吃脆柿子可以在最大程度上保留整个脆柿子的营养成分，使得脆柿子发挥它最大的营养价值。
2、对于吃不完的脆柿子，或是想要长期储存起来吃的脆柿子，我们还可以选择做成柿饼。柿饼可以在最大限度上保留脆柿子的营养价值，在口味上来说跟脆柿子不太一样，脆柿子加工成的柿饼吃起来软软糯糯的，口感很好。
3、脆柿子口感非常爽脆，可以用来生吃，也可以做成其他产品柿子产品，其实无论哪种吃饭，都是很不错的，脆柿吃起来脆脆甜甜的，非常爽口。
