1、面条鱼是鲑形目、银鱼科下属鱼类的统称,广泛分布于渤海、黄海沿岸地区,渔期5-6月份。
2、面条鱼鱼体细长、近圆筒形,头部极扁平,体柔软无鳞、透明,臀鳍与背鳍相对,背鳍和尾鳍中央有一透明小脂鳍,体侧各有一排黑点,尾鳍、胸鳍第一鳍条也散布小黑点。

一、面条鱼简介
1、鱼种论述
(1)面条鱼是北方地区重要经济鱼类之一,学名玉筋鱼,别称银针鱼、白饭鱼、银条鱼等,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲑形目、银鱼科下属鱼类的统称。
(2)广泛分布于渤海、黄海沿岸,具有极高的食用价值和经济价值。

2、形态特征
(1)面条鱼体细长、近圆筒形,头部极扁平,眼大,口大,吻长、尖,上下颌等长,体柔软无鳞、透明,背鳍略在体后3/4处,胸鳍肌肉基不显著,臀鳍与背鳍相对,背鳍和尾鳍中央有一透明小脂鳍。
(2)体侧各有一排黑点,腹面自胸部起经腹部至臀鳍前有2行平行小黑点,尾鳍、胸鳍第一鳍条也散布小黑点。

3、分布范围
面条鱼是重要的经济鱼类,广泛分布于北太平洋及我国黄海、渤海区域,主产于小长山岛、大长山岛等一带海域,渔期5-6月,近几年由于过度捕捞和环境恶化,其资源量日益减少,亟需对其进行合理的利用和保护。

二、面条鱼的生活习性
1、环境
面条鱼生活在海水的中上层,有钻沙习性,每年春天海水温度5-9℃时游向近海,秋天水温降到8℃以下时游向深海越冬。

2、食性
面条鱼是杂食鱼类,主要以枝角类、桡足类、硅藻、蓝藻、甲藻、轮虫等浮游生物以及小型甲壳类、高等植物碎屑等为食。

3、繁殖
面条鱼是卵生鱼类,繁殖期3-4月,多聚集在小清河及支脉入海口产卵,雌鱼产卵量约3000-6000粒,产卵后亲鱼即死亡。


