利用土壤养分：不同蔬菜对养分的需求有区别，比如叶类蔬菜、果菜类蔬菜、根茎类蔬菜分别对氮、磷、钾需求较多，合理轮作可充分利用土壤中的营养，减少化肥的使用。
抑制病害：轮流栽培不同的作物，可营造不利于病虫害滋生的条件，比如葱蒜类蔬菜与白菜轮作，具有预防软腐病的效果。
增产：轮作倒茬可平衡土壤中的生物菌群，提高种植效率，增加产量。
一、轮作倒茬有哪些作用
1、利用土壤养分
在种植不同的蔬菜的时候，蔬菜生长所需要的养分也是不一样的，叶类蔬菜需要较多的氮肥，果菜类蔬菜需要较多的磷肥，根茎类蔬菜需要较多的钾肥，合理地进行轮作可以充分地利用土壤中的各种养分，减少施肥量。
2、抑制病害
在种植蔬菜的时候，通过不同种类蔬菜的轮作，就可以改变害虫的生长条件，起到减少虫害的作用。粮菜轮作可以控制土传病害，种植葱蒜类蔬菜之后种植白菜，可以降低软腐病发生的几率。
3、增产
在种植作物的时候，合理地进行轮作可以维持土壤中生物菌群的平衡，还可以兼顾到土壤、蔬菜的品种和气候条件，提高种植的效率，达到增产的目的。
二、轮作、套种及连作要注意的原则
1、通常需氮较多的叶菜类蔬菜，后茬可安排需磷较多的茄果类蔬菜。吸肥快的黄瓜、芹菜、菠菜，下茬可种对有机肥吸收较多的番茄、茄子、辣椒等。
2、注意各种蔬菜对土壤酸碱度的影响。种马铃薯、甘蓝会提高土壤酸度，而种玉米、南瓜等会降低土壤酸度。所以，对酸度敏感的葱类蔬菜作为玉米、南瓜的后茬作物，可获得高产量。
3、要把生长期长与生长期短的，需肥多与需肥少的蔬菜合理配合种植。种豆类蔬菜可增加土壤有机质含量，提高土壤肥力，而长期种需氮较多的叶菜类蔬菜，会使土壤中营养元素失去平衡。
