外观不同：红茶，茶叶乌润，茶汤红亮。绿茶，茶叶呈绿色，茶汤清亮。
口感不同：红茶，茶汤适口柔和，但缺少清香感。绿茶，茶汤清香自然，但味道略涩。
制作方式不同：红茶，需经过萎凋、揉捻、发酵等工艺才能制成。绿茶，主要工艺是杀菁、揉捻、干燥等。
一、红茶和绿茶有什么区别
1、外观不同
（1）绿茶是我国产量最多的一种茶类，它的主要特征就是绿叶清汤，好的新茶色泽绿润、汤色明亮，其中比较有名绿茶有龙井、碧螺春、毛尖等。
（2）红茶的特征是红叶、红汤，这时经过发酵形成的特征，干茶色泽乌润，汤色红亮鲜明。
2、口感不同
（1）绿茶的口感带有一点的涩味，但是闻起来清香自然，如今的饮料比较多，非常多年轻人不喜欢这种口味。
（2）红茶由于因为发酵处理，所以它的鞣质被凝固而不溶于水，口感比较适口柔和，没有绿茶那么涩，比较受年轻人的喜爱，但是大部分的芳香油挥发了，没有绿茶独有的清香感。
3、制作方式不同
（1）绿茶的制作是无需经过任何发酵过程的，在其采摘后直接经过杀菁、揉捻、干燥制作而成。
（2）红茶则是发酵茶，它是以新芽为原料，在经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺后制作而成的，所以二者在制作方式上天壤之别。
二、红茶的泡法
1、准备冲泡茶具
红茶冲泡，选择最为普通的白瓷盖碗即可,它能最大限度的保持茶叶的本味，不会影响茶叶的口感。
2、水质
有条件的可以去武夷山当地，用他们的泉水来冲泡正山小种与金骏眉来喝。但如果满足不了这个条件的话，平常用自己喝的纯净水也可以，不建议用自来水进行冲泡。
3、投制量
非常多的红茶简介中以3-5克为最佳投茶量，在日常饮用中，建议以3克为主，通常的红茶在3克的投茶量也会有不错的口感。
4、水温
一般的红茶温度都控制在80度或者85度左右，不建议用高温沸水冲泡，用沸水冲泡的红茶会出现苦涩的感觉。
5、注水
推荐用高冲水，从高由下冲水的话，能使水充分的接触的茶叶，更好的冲泡出茶汤。
6、泡茶时间
冲泡红茶头泡茶以冲泡3分钟左右饮用为好。建议第一泡1分钟就可将茶汤倾入杯中，从第二泡起，每一泡增加15秒左右，这样可使茶汤浓度大致相同。
