1、授粉准备：选择在花朵开放最盛时期进行授粉，具体以晴天早晨8-9点进行为宜。
2、人工授粉：准备干净细毛笔，然后使用毛笔从雄蕊上蘸取适量花粉，最后将其涂抹于雌蕊柱头上。
3、自然授粉：主要分为昆虫授粉和风力授粉，其中昆虫授粉即在园地中投放适量蜜蜂，让蜜蜂帮助授粉。
一、番荔枝如何授粉
1、授粉准备
在授粉前需要挑选合适的时间。最好选择在花期中，花朵生长绽放得最旺盛的时候进行，挑选一个没有暴雨、大风等极端自然气候的晴朗的白天，在早晨8-9点时进行，这样可以提高授粉的成功率。
2、人工授粉
我们使用人工授粉时，要先准备好一支干净的细毛笔，洗净晾干揉捏到柔软，选取生长得健康、绽放中的花朵，从雄蕊上用毛笔蘸取一些花粉，然后伸到另一朵花的花柱上涂抹，就完成了人工授粉的步骤。
3、自然授粉
自然授粉是最常见的方式，主要依靠昆虫和风力来进行授粉的工作。使用昆虫授粉时，最好养殖一些蜜蜂，利用蜜蜂的习性来搬运花粉或是将番荔枝搬到有风的地方，利用风力来传播花粉，完成授粉。
二、番荔枝的栽培技术
1、选地
番荔枝对土壤的适应性极强，从砂质到黏壤质土上都能生长，但以砂质土或砂壤土为宜，如土层浅薄可培土加厚土层，改进排水，也可进行覆盖，促使表土层吸收根的发育。
2、定植
番荔枝定植以春季最好，特别是未萌芽前定植成活率最高，定植时将苗放入深20-30厘米的穴中，确保根系舒展，边填土边提苗边踏实，最后再用稻草等覆盖并浇足定根水。
3、施肥
番荔枝一般1年施肥3次，第1次施肥在冬季修剪后结合深翻土壤和清园进行，第2次施肥于夏期果开花后幼果期间(5～6月)进行，第3次施肥在冬期果幼果期间(9～10月)进行。
4、浇水
番荔枝对湿度非常敏感，不能大旱和大涝，灌水时期应在发芽至开花期、新梢生长和幼果膨大期、迅速膨大期、采果后及休眠期，并视情况适当浇水，雨季要做好排水工作。
5、修剪
番荔枝每年都要修剪，一般分2次进行，冬(1-3月)、夏(6-9月)各1次，目的是缩小树幅、矮化植株、整理树形，冬季修剪要人工强制落叶，以促使花芽分化且使生长整齐。
