哪些蔬菜在5月份种植，白菜、生菜、黄瓜等品种可供选择

一、哪些蔬菜在5月份种植

1、白菜

白菜的种植时间十分的广泛，夏白菜主要是每年5月份的时候种植，华东地区的夏白菜一般是在8月份左右的时候种植，等11月份的时候便已经成熟，秋白菜则是在立秋后的3-5天内进行播种，也可根据天气情况进行调整。

2、竹叶菜

竹叶菜适合在5月份种植，竹叶菜是喜光植物，充足的光照以及温暖的天气环境可促进竹叶菜的生长，种子发芽的温度需要保持在15℃以上，生长期间温度需保持在25℃-30℃之间，所以在春季5月份种植最合适不过了。

3、生菜

5月份种什么蔬菜生菜也是其中之一，生菜对于温度环境要求较高，在4-5月份之间种植适宜，此时温度开始回升，雨水量充足，平均温度在20℃-30℃之间，可促进生菜的生长，夏季7-8月份之间也可种植。

4、樱桃萝卜

樱桃萝卜最佳播种时间是在春季3-5月份之间，以及秋季9-10月份之间，温度适宜土质湿润可促进种子萌发。樱桃萝卜是喜光植物，但是不可进行长期的暴晒，所以春季以及秋季光照柔和，适合樱桃萝卜播种种植。

5、黄瓜

黄瓜是生活中常见的一种蔬菜，其播种时间也是在5月份，适合黄瓜生长的温度在25℃-28℃之间，温度过低过高都会影响黄瓜的幼苗，所以在春季5月份的时候适合种植黄瓜，若是温度较低的地区可以使用大棚栽种。

6、毛豆

毛豆在5-6月份的时候可直播种植，养殖过程中好管理，在2-3月份种植需要搭建大棚进行保温处理，3月上旬种植毛肚需要覆盖地膜保暖，在4月份播种时需露地点孔直播，所以毛豆种植的最佳时间在5月份左右。

二、立秋可以种植什么蔬菜

1、萝卜

（1）虽然萝卜在一年四季也可以进行种植，但是使用传统栽培方法在秋季种植的萝卜是最好吃的。

（2）基本上从8月份下旬就可以开始种植萝卜，一直能持续到10月份中旬。

2、白菜

大白菜通常在立秋后就可以马上播种，但必须要注意做好防晒工作，尤其在出苗后要勤浇水，同时还要防止暴雨伤苗。

 3、油菜

（1）在立秋时还可以种植一些小油菜的，这种蔬菜属于速生叶菜，它的生长周期不是非常长，通常从播种到采收只要40天左右。

（2）如果没有多余的空地，也可以把它套种在一些高秆作物地。

（3）有不能以在8月的中下旬播种，这样在9月底差不多就能收获，而这个时候正是绿叶菜比较少的季节。

4、红菜苔

（1）这种蔬菜在南方很常见，在北方地区非常少种植。

（2）红菜苔的营养价值很高，在南方地区，红菜苔差不多是8月份播种，到了9月份就可以再移栽，等到冬季时就能采摘。

（3）这种蔬菜和韭菜非常像，越采摘长得越快，而且红菜苔的采收期很长，能从12月份持续到第2年的3月份。

 5、香菜

（1）通常香菜的最佳种植时间是在8月中旬以后，如果没有菜园也可以在自家的阳台上种植。

（2）由于香菜的病虫害较少，而且也很容易管理，种植方法可以使用直播的方式，生长周期通常是50天左右。

 6、菠菜

秋菠菜可以在8月中下旬播种，由于这种蔬菜的生长很缓慢，通常要60天左右才能采收。