南沙参何时收获，收获时间和温度以及湿度有关

一、南沙参何时收获

1、在每年的秋分至寒露季节，南沙参就可以收获。南沙参的收获时间和温度以及湿度有着非常大的关系。

2、在温度高的地区收获得较早，在温度低的地区收获的相对较晚，一些年降水量高的地区比年降水量低的地区收获的时间相对较早一些。

3、南沙参的收获时间和种植方式有很大的关系，自己家种植的南沙参在秋季可以进行收获。野生的南沙参可以在春季、秋季两季进行收获，南沙参需要在九月底前收获。

二、南沙参怎么管理

1、在春天时，南沙参出苗前和幼苗时，不建议浇大量的水。在幼苗期时，要经常中耕松土，以保持土壤的松软，利于根系的生长。

2、在施肥的过程中要注意，施肥后一定要用清水及时的清理南沙参的叶片，防止肥料对南沙参茎和叶产生灼烧，影响南沙参的生长。

3、针对南沙参的病虫害防治，在5月中旬沙参播种后，蝼蛄对南沙参生长的危害最为严重。可用90%敌百虫进行喷洒或制成毒饵诱杀成虫。

4、病害主要有根腐病，可用退菌特50% 可湿性粉剂500倍液来进行防治。

三、北沙参和南沙参有什么区别

1、科属区别

（1）北沙参：北沙参为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、伞形目、伞形科、前胡族、珊瑚菜属多年生草本植物。

（2）南沙参：南沙参为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、桔梗目、桔梗科、沙参属轮叶沙参或沙参的干燥根。

2、产地区别

（1）北沙参：北沙参别名莱阳参、海沙参、银沙参、辽沙参、苏条参、条参、北条参等，主产于山东、河北、辽宁、内蒙古等地。

（2）南沙参：南沙参别称沙参、泡参、泡沙参等，轮叶沙参产于东北、内蒙古、河北、山西、山东、华东、广东、广西、云南、四川、贵州等地，沙参产于江苏、安徽、浙江、江西、湖南等地。

3、形态区别

（1）北沙参：北沙参高5-20厘米，全株有毛，主根和侧根区分明显，茎露于地上部分较短，地下部分伸长，基生叶质厚，有长柄，茎生叶形状与基生叶相似，复伞形花序顶生，密被灰褐色长柔毛，花瓣白色，悬果圆球形椭圆形，花期5-7月，果期6-8月。

（2）南沙参：轮叶沙参茎高大，可达1.5米，不分枝，叶片卵圆形至条状披针形，聚伞花序，蒴果球状圆锥形或卵圆状圆锥形，种子黄棕色，花期7-9月。沙参茎高40-80厘米，基生叶心形，大而具长柄，花序常不分枝而成假总状花序，蒴果椭圆状球形，种子棕黄色，稍扁，花期8-10月。