山西定襄县的特产有定襄糯玉米、定襄甜瓜、南庄盖柿、东峪磨盘柿、黄烧饼等。
定襄糯玉米：有多种颜色，口感软糯鲜香，营养丰富，适口性好，贮藏期长。
定襄甜瓜：皮薄肉厚，香甜脆嫩，汁多爽口。
南庄盖柿：色美味甜，汁多鲜美，营养丰富，高产木本粮食。
东峪磨盘柿：可生食或制柿饼、柿干、柿馅、酿酒、作醋。
黄烧饼：口感香甜软脆，油而不腻。
一、山西定襄县的特产
1、定襄糯玉米
定襄糯玉米，山西省忻州市定襄县特产，全国农产品地理标志。定襄糯玉米有白糯、黄糯、黑糯、彩糯、紫糯等。产品软糯鲜香，甘甜自然，皮薄无渣，适口性好，营养丰富，采收贮藏期长。
2、定襄甜瓜
定襄甜瓜是山西省忻州市定襄县的特产。定襄县产出的甜瓜皮薄肉厚，香甜脆嫩，多汁爽口，颇受百姓喜爱。
3、南庄盖柿
南庄盖柿色泽美观，味甜汁多，鲜美，是高产的木本粮食，富有较高营养价值。
4、东峪磨盘柿
东峪柿子主要以磨盘柿著称，柿除生食外，可制柿饼、柿干、柿馅、酿酒、作醋。
5、黄烧饼
（1）黄烧饼是定襄县地方风味食品之一，已有三百多年历史，它是一种面制炉烤的实心扁圆形饼子。
（2）直径约三寸，厚半寸，整体厚薄均匀，油而不腻，酥而不硬，软而不紧，甜而不淡，嚼而不粘，具有独特的香、甜、软、脆，以及利口等特点，通常可存放三个月左右。
二、山西省浑源县的特产
1、恒山黄芪
产于山西浑源恒山。恒山黄芪被誉为“黄芪王”，其条匀顺直，皮光纤细，色泽黄亮，粉性大，空心小，为中国北芪之正宗。
2、浑源烧酒
烧酒就是发酵的酒液经过蒸锅器蒸馏，贮存、稀释、勾兑等工序后配制而成的酒。
3、北芪菇
北芪菇是根据传统中医药“药食同源”的理论，利用北岳恒山正宗黄芪和多种中草药及农作物副产品作培养料，经科学配方和特殊工艺培育而成的新型菌类产品。
4、浑源土豆
在浑源，土豆种植遍布全县，但真正的土豆销售以川下为主，而种植面积广大并且产量丰富的南山和北坡地区，土豆限于转运和销售不便，除了少部分自己吃之外，大多被磨了粉面。
5、浑源凉粉
浑源凉粉是山西浑源的汉族特色美食。在夏季，凉粉是老百姓爱吃的食品之一，而山西浑源人喜欢吃凉粉，不分春夏秋冬，街头上，一年四季都有那么几十家摆凉粉摊的。
6、羊毛地毯
羊毛地毯是我国正宗出口的工艺品，生产历史悠久，织造风格独特，在国际市场上享有盛誉。
