1、白鹭一般在乔木、灌木或地面成大群筑巢，无防御能力，喜爱捕食浅水中的小鱼、两栖动物、爬虫类动物、哺乳动物和甲壳动物。
2、白鹭捕食时，往往会轻轻的涉水漫步向前，眼睛时刻紧盯着水中的小动物，然后迅速出击，将食物准确的啄至嘴中。有时也会静立在水边，伺机而动。
一、白鹭有什么习性
1、白鹭的羽毛价值很高，羽衣多为白色，习性与其它鹭类有所相似，但有些种类有求偶表演，包含炫示其羽毛。白鹭成大群营巢（在乔木、灌木上，或者在地面筑起凌乱的大巢），无防御能力，它们喜爱捕食浅水中的小鱼，两栖类，爬虫类、哺乳动物和甲壳动物。
2、白鹭主要以各种小型鱼类为食，也吃虾、蟹、蝌蚪和水生昆虫等动物性食物，通常喜爱漫步在河边、盐田、水田地中边走边啄食。白鹭的长嘴、长颈、长腿对于捕食水中的动物比较方便。
3、白鹭在捕食的时候，一般会轻轻地涉水漫步向前，眼睛一刻不停地望着水里活动的小动物，然后突然地用长嘴向水中猛地一啄，就会将食物准确地啄到嘴里，有时也常伫立于水边，伺机捕食过往的鱼类。
二、白鹭的品种
1、大白鹭
大白鹭是常见的白鹭品种，其身体外形硕大，羽毛细长，体长在90厘米左右，而且夏羽的成鸟全身为乳白色，但冬羽的成鸟背部没有蓑羽。
2、中白鹭
中白鹭的体长在60-70厘米之间，全身为白色，但眼部为红色，头部后方有不明显的冠羽，多栖息在河流、湖泊、水田等地方。
3、小白鹭
小白鹭的身体纤瘦，羽毛为乳白色，嘴巴颜色呈黑色，嘴裂处以及下嘴基部为淡角黄色，喜欢在稻田、沼泽、池塘等地方活动。
4、黄嘴白鹭
黄嘴白鹭是一种中型涉禽，其体长为45-65厘米，体重为320-650克，一般雌鸟比雄鸟的外形小，而且黄嘴白鹭的身体修长纤瘦。
5、牛背鹭
牛背鹭的身体比较肥胖，喙和颈较短粗，喜欢在树上或者竹林上筑建巢穴，通常以集体为单位进行活动，此外牛背鹭是博茨瓦纳的国鸟。
